


Jest to przepis zainspirowany sycylijską pastą z tuńczyka. Ja użyłam szprotek, które mam zawsze pod ręką. Pastę można używać jako bazę do makaronu lub jako pastę do pieczywa. Przygotuj ze mną pyszną wersję z makaronem!
Przygotowanie:
Wybrany makaron ugotuj na płycie grzewczej według wskazówek na opakowaniu.
Cytrynę sparz wrzątkiem, otrzyj z niej skórkę, wyciśnij sok.
Do przystawki blendera z nożami tnącymi dodaj: szprotki, skórkę i sok z cytryny, kapary, oliwę z oliwek – zblenduj całość na jednolitą masę.
Podanie:
Ugotowany makaron wymieszaj z przygotowaną pastą i podawaj bezpośrednio po przygotowaniu. Oprósz danie posiekaną natką pietruszki.