Makaron ze szprotkami

Name: Makaron ze szprotkami
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 250 g makaronu bucatini lub spaghetti; 1 puszka wędzonych szprotek w oleju; 1 szt. dużej cytryny; 1 łyżka kaparów z zalewy; 1-2 łyżka oliwy z oliwek; 2 łyżka posiekanej natki pietruszki; - do smaku sól i pieprz

2 porcje

15 min

Łatwe

3 (Liczba ocen: 1)

Do tej potrawy użyjesz:

Julita Strzałkowska

Jest to przepis zainspirowany sycylijską pastą z tuńczyka. Ja użyłam szprotek, które mam zawsze pod ręką. Pastę można używać jako bazę do makaronu lub jako pastę do pieczywa. Przygotuj ze mną pyszną wersję z makaronem!

Składniki

250 g makaronu bucatini lub spaghetti

1 puszka wędzonych szprotek w oleju

1 szt. dużej cytryny

1 łyżka kaparów z zalewy

1-2 łyżka oliwy z oliwek

2 łyżka posiekanej natki pietruszki

- do smaku sól i pieprz

Wartości odżywcze

na 1 porcję

Wartość energetyczna

820.5 kcal

Tłuszcz

33.7 g

Węglowodany

86.6 g

Błonnik

42.8 g

Białko

8.45 g

Sól

3 g

Opis wykonania

Przygotowanie:

Wybrany makaron ugotuj na płycie grzewczej według wskazówek na opakowaniu.

Cytrynę sparz wrzątkiem, otrzyj z niej skórkę, wyciśnij sok.

Do przystawki blendera z nożami tnącymi dodaj: szprotki, skórkę i sok z cytryny, kapary, oliwę z oliwek – zblenduj całość na jednolitą masę.

Porada

Krojenie, szatkowanie i siekanie już nigdy nie będzie problemem! Rozdrabniacz marki Bosch do blenderów ręcznych to idealny pomocnik kuchenny.

Podanie:

Ugotowany makaron wymieszaj z przygotowaną pastą i podawaj bezpośrednio po przygotowaniu. Oprósz danie posiekaną natką pietruszki.

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.

Gotowe? Pochwal się efektem.
Zrób zdjęcie, podziel się opinią i zainspiruj innych!

Tagi

Oceń przepis

Średnia ocen: 3, Liczba ocen: 1

Drodzy użytkownicy, informujemy, że nie możemy Was zapewnić, że publikowane opinie pochodzą od konsumentów, którzy korzystali z przepisu.

Komentarze

Komentarze tylko dla zalogowanych

Małgorzata

Uwielbiam szprotki, ale zwykle wyjadam je prosto ze słoiczka. Tym razem postawiłam zrobić ten makaron- kolor jest absolutnie „niejadalny”, nie zachęca do spróbowania. Smak jest bardzo ciekawy, cytryna świetnie podbija smak szprotek. Raczej nie będzie to nasze rodzinne danie, ale dla mnie było to ciekawe doświadczenie smakowe 😀