Spaghetti

Spaghetti to rodzaj cienkiego i długiego makaronu. Potrawy z makaronem w najróżniejszych wariantach kojarzone są z Włochami, ponieważ to właśnie tam upowszechnił się zwyczaj jadania tego typu potraw. 

Długie nitki makaronu z sosem pomidorowym, posypane parmezanem i świeżą bazylią to najpopularniejsza i można powiedzieć podstawowa wersja włoskiego makaronu. Dodatek mielonego mięsa sprawi, że danie to stanie się niezwykle popularnym spaghetti bolognese. 

Spaghetti na dobre trafiło do menu polskich domów, stając się jedną z ulubionych pozycji. Szybkie w przygotowaniu, smaczne i nie wymagające specjalnych umiejętności spaghetti smakuje nawet niejadkom. A możliwości przygotowania tego dania jest naprawdę dużo, spaghetti to makaron, który podawać możemy z różnymi sosami.

Jak zrobić sos do spaghetti 

Przepis na spaghetti bolognese, czyli makaron z mięsem i sosem pomidorowym jest prosty i smaczny. Puszka dojrzałych w słońcu pomidorów czy passaty, zmielona wołowina, czosnek, tymianek, oregano, świeża bazylia i parmezan – to składniki na sos do spaghetti bolognese. Jeśli ten sam sos przygotujesz bez mięsa, otrzymasz spaghetti neapolitana.

Z czym jeść spaghetti

Oprócz najpopularniejszych w Polsce sosów na bazie pomidorów, makaron spaghetti we Włoszech podawany jest z: 

• sosem serowo - jajecznym i boczkiem, czyli carbonara, 

• z pulpecikami, 

• aglio olio. 

Ale długie nitki makaronu smakują wyśmienicie także z dodatkami skomponowanymi według własnych pomysłów. W Akademii Smaku znajdziesz inspiracje i podpowiedzi, jak zrobić spaghetti na inny niż klasyczny sposób. Jak jeszcze jeść spaghetti? Sprawdź poniższe przepisy na: 

• spaghetti z kurkami, 

• spaghetti z pesto, 

• spaghetti z anchois. 

Z kolei amatorom oscypka polecamy spaghetti w sosie serowym z dodatkiem tego regionalnego przysmaku.

Pomysłów na podanie spaghetti jest mnóstwo, wypróbuj nasze przepisy lub skomponuj własny.