Wróć

Mazurek bez pieczenia

Name: Mazurek bez pieczenia
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4

4 porcje

40 min

Łatwe

4.25 (Ilość ocen: 4)

Do tej potrawy użyjesz:

Tomek Lach

Wielkanocny mazurek bez pieczenia to bardzo łatwy i szybki do przygotowania deser, co jest dużą zaletą, zwłaszcza w gorącym, przedświątecznym okresie, kiedy wystarczająco dużo czasu spędzasz w kuchni. Dzięki temu bardzo szybko przygotujesz ciasto na Wielkanoc.

Składniki

200 g - herbatników pełnoziarnistych

100 g - roztopionego masła

150 g - gorzkiej czekolady

200 ml - śmietany 30%,

2 łyżki - kakao

- wiórków czekoladowych lub migdałów

Opis wykonania

Ciasteczka wrzuć do pojemnika blendera z dodatkiem kakao i blenduj na gładką masę. Do ciasteczkowego proszku dodaj roztopione masło i zagnieć masę na spód.

Niedużą foremkę posmaruj masłem, rozprowadź na niej równomiernie masę, a następnie przynajmniej na 20–30 minut wstaw do lodówki. Teraz czas na czekoladową masę. Do rondelka wrzuć czekoladę, dodaj śmietanę i 1 łyżkę masła, całość doprowadź do wrzenia i mieszaj do połączenia się składników.

Przestudzony krem wylej na spód i wstaw ciasto z powrotem do lodówki na 1–2 godziny. Finał prac nad mazurkiem to zdobienie. Tu możecie puścić wodze fantazji i stworzyć na jego wierzchu artystyczne dzieło. Ja proponuję użyć bakalii i wiórków czekoladowych.

Oceń przepis