Mus jabłkowo-rumowy

6 porcji

150 min

Łatwe

5 (Liczba ocen: 1)

Do tej potrawy użyjesz:

Mateusz Gessler

Delikatny mus jabłkowy z rumową nutą to doskonała propozycja na wyjątkowy deser!

Składniki

1 kg - jabłek

150 g - cukru

4 szt. - białek

15 g - żelatyny

25 ml - rumu

1 laska - cynamonu

Wartości odżywcze

na 1 porcję

Wartość energetyczna

214 kcal

Tłuszcz

0.7 g

Węglowodany

42 g

Błonnik

5.3 g

Białko

3.5 g

Sól

0.2 g

Opis wykonania

Jabłka pieczemy w piekarniku w temperaturze 200 stopni przez 30 minut.

Obieramy je ze skórki, wydrążymy gniazda nasienne, przekładamy do blendera i miksujemy na puszystą masę.

Żelatynę namaczamy w 50 ml wody, dodajemy rum i wlewamy do jabłek.

Porada

Idealnie puszysty biszkopt? Domowa bita śmietana? Ich przygotowanie nigdy nie było prostsze. Sensor Control Plus w robocie kuchennym MUM marki Bosch automatycznie skończy pracę, gdy składniki będą idealnie ubite.

Białka ubijamy z cukrem i pod koniec dodajemy po jednej łyżce musu jabłkowego, cały czas mieszając na wolnych obrotach.

Przekładamy do kieliszków koktajlowych i schładzamy.

Podajemy ze świeżo tartym cynamonem i listkiem mięty.

Porada Szefa

W jaki sposób łatwo wyczyścić kielich blendera?

Chcesz szybko i sprawnie umyć kielich blendera po zakończeniu miksowania? Zamiast myć go ręcznie, wykorzystaj sam blender do tego zadania.

Gotowe? Pochwal się efektem.
Zrób zdjęcie, podziel się opinią i zainspiruj innych!

Tagi

Oceń przepis

Średnia ocen: 5, Liczba ocen: 1

Drodzy użytkownicy, informujemy, że nie możemy Was zapewnić, że publikowane opinie pochodzą od konsumentów, którzy korzystali z przepisu.

Komentarze

Komentarze tylko dla zalogowanych

Powiązane przepisy

Odrywane bułeczki z nadzieniem szpinakowym

Potrzebujesz inspiracji?

Zobacz garść porad i przepisów

Pomysły na obiady wegetariańskie

Ciasta i desery bez pieczenia

Dodaj coś od siebie – sosy i dipy

Więcej