Omlet z jaj na słodko

Jajka ubijam do uzyskania jednolitej konsystencji. Nagrzewamy patelnię, a ja niej rozpuszczamy 25g masła lub masła klarowanego. Wylewamy jajka na roztopione masło, przykrywamy drugą patelnią lub przykrywką. Po kilku minutach omlet obracamy na drugą stronę. Nie zawsze jest to konieczne( czasami omlet ścina się od razu także z góry). Tak przygotowany omlet przekładamy na talerz. Dodajemy dżem ( ja dodaję niesłodzony domowej roboty, ale można też kupić dobry z niską zawartością cukrów- chociaż polecam zrobić w domu samemu). Kakao rozpuszczamy z wodą ( ja rozpuszczam z zimną) i polewamy nasz omlet. Jest to dobra alternatywa dla osób, które są na diecie, a mają ochotę na coś słodkiego z samego rana. Co najważniejsze, daje dobrą moc na sam początek dnia. Polecam