Ostry dip piwny

Name: Ostry dip piwny
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 100 ml piwa; 350 g sera cheddar pokrojonego na małe kawałki; wyciśnięty ząbek czosnku; 1 łyżeczka mielonej papryki; 1/2 łyżeczka mielonego, czarnego pieprzu; 1/2 łyżeczka mielonego pieprzu cayenne; 1/4 łyżeczka soli; 1 łyżeczka sosu worcestershire

4 porcje

20 min

Średnie

Do tej potrawy użyjesz:

Akademia Smaku

Dip z piwa, sera cheddar, czosnku, mielonej papryki, pieprzu i sosu worcestershire.

Składniki

100 ml piwa

350 g sera cheddar pokrojonego na małe kawałki

wyciśnięty ząbek czosnku

1 łyżeczka mielonej papryki

1/2 łyżeczka mielonego, czarnego pieprzu

1/2 łyżeczka mielonego pieprzu cayenne

1/4 łyżeczka soli

1 łyżeczka sosu worcestershire

Opis wykonania

Wlej piwo do miski i mieszaj przez około pół minuty, aby uciekł cały gaz. Umieść ser w szklanym naczyniu, dodaj czosnek, pieprz, sól, sos worcestershire i wygazowane piwo. Zmiksuj składniki blenderem na gładką, kremową masę. Dopraw do smaku i zmiksuj ponownie. Przełóż masę do miski i przypraw szczyptą pieprzu cayenne. Dip jest świetnym dodatkiem do nachosów i frytek, ale także świeżych warzyw. Aby uzyskać niepowtarzalny smak, schłódź dip przez jedną noc w lodówce.