Name: Papryka konserwowa
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 12

Więcej

Wybierz sprzęt

Kuchnia Dom

Urządzaj wnętrza

Konkurs

Opis wykonania

Do garnka wlewamy wodę, ocet i przyprawy. Całość gotujemy.

Dodajemy pokrojone w piórka szalotki oraz czosnek i gotujemy jeszcze przez 3 minuty, zestawiamy z płyty grzewczej.

W tym czasie myjemy paprykę, którą kroimy na pół i wydrążamy gniazda.

Następnie kroimy warzywo według upodobań, w kostkę lub paski. Możemy też ułożyć większe kawałki, np. 8 części z papryki.

Porada

Masz duże i niestandardowe garnki, które nie mieszczą się na polach grzewczych płyty? To już nie problem! Dzięki funkcji FlexInduction możesz łączyć pola grzewcze i tworzyć strefy gotowania.

Paprykę układamy w wyparzonych słoikach, do 60% objętości naczynia.

Na koniec zalewamy marynatą i zakręcamy wieczka słoików .

Pasteryzujemy przez 20 minut.

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.