Boże Narodzenie Świąteczne przepisy Cebula Jajka Borowiki/prawdziwki Suszone grzyby Kiszona kapusta Ciasto francuskie Ciasteczka świąteczne

Specjalne okazje Warzywa Cebulowe Nabiał Grzyby Potrawy Kiszonki i przetwory Pora dnia Deser Ciasto Ciasteczka

120 min P0DT2H0M0S P0DT2H0M0S

Łatwe

dla 8 osób

Julita Strzałkowska

300 g kiszonej kapusty
5 suszonych borowików
1 średnia cebula
1 jajko
olej
sól i pieprz do smaku
kminek
1 opakowanie ciasta francuskiego
1 rozmącone jajko do posmarowania całości

Jak dobrać odpowiednią moc smażenia? Skorzystaj z systemu wyboru potraw PerfectChef w płytach indukcyjnych marki Bosch, który pomoże Ci dobrać najlepsze ustawienia mocy pól grzewczych.

Opis wykonania

Najlepszy farsz z kapusty i grzybów upieczony w pachnącym cieście francuskim będzie idealnym kompanem świątecznego barszczu.

Kapustę opłucz, odciśnij i posiekaj. Następnie przełóż do garnka, zalej wodą i gotuj na płycie grzewczej ok. 1 godziny.

Grzyby namocz w wodzie przez ok. godzinę. Następnie gotuj je przez 5 min w wodzie, w której się moczyły. Odcedź i pokrój w kosteczkę.

Cebulę posiekaj, zeszklij, dodaj kapustę oraz grzyby i smaż na płycie grzewczej przez 10 min na małym ogniu.

Dopraw do smaku solą i pieprzem. Dodaj całe jajko, całość dobrze wymieszaj.

Ciasto francuskie pokrój na kwadraty, na każdym kwadracie ułóż farsz.

Zamknij pasztecik, zamykając dwa rogi, całość posmaruj rozmąconym jajkiem.

Piecz przez 20 minut w temperaturze 180 stopni.

Jak dobrać odpowiednią moc smażenia? Skorzystaj z systemu wyboru potraw PerfectChef w płytach indukcyjnych marki Bosch, który pomoże Ci dobrać najlepsze ustawienia mocy pól grzewczych.

Przelicznik wartośći