Home Home
Gotuj zdrowo
Potrawy Strzałka w prawo
Pora dnia Strzałka w prawo
Specjalne okazje Strzałka w prawo
Napoje Strzałka w prawo
Dowiedz się Inspiracje Porady Artykuły Quizy Redakcja
Wybierz sprzęt
Kuchnia Strzałka w prawo
Dom Strzałka w prawo
Urządzaj wnętrza

Więcej

Dowiedz się Strzałka w prawo
Wybierz sprzęt Strzałka w prawo
Urządzaj wnętrza

Pasztet z czerwonej soczewicy z warzywami

pasztet z czerwonej soczewicy
Ilośc porcji

4 porcje

Poziom trudności

Średnie


Do tej potrawy użyjesz:
Akademia Smaku akademia-logo-d0a0d52d (1)
Ten pyszny pasztet z soczewicy to świetna alternatywa dla mięsnych pasztetów. Doskonały zarówno na ciepło (danie obiadowe) jak i na zimno.

Składniki

300 g soczewica czerwona
3 szt. marchewka
1 szt. pietruszka
seler
5 łyżka oliwa
czosnek
1 szt. jajko "Zerówka" lub "jedynka"
kilka łyżka bułka tarta
duża garść pestki dyni
duża garść pestki slonecznika
sól i pieprz
zioła prowansalskie

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze
na 1 porcję
Wartość energetyczna
521.5 kcal
Tłuszcz
21.1 g
Węglowodany
51.6 g
Błonnik
26.4 g
Białko
12.3 g
Sól
2.6 g

Opis wykonania

Soczewicę namoczyć na noc. Ugotować do miękkości. Marchewkę, pietruszkę i selera ugotować także do miękkości. Czosnek (przeciśnięty przez praskę lub pokrojony w cienkie plasterki) podsmażamy na oliwie. Warzywa i soczewicę miksujemy, dodajemy oliwę z czosnkiem i pestki dyni oraz słonecznika. Dodajemy przyprawy, jajko oraz bułkę tartą dokładnie mieszamy. Pieczmy w piekarniku nagrzanym do 200 °C.w formie keksówce przez 50-60 minut. Do pasztetu możemy dodać pokrojone i podsmażone na oleju pieczarki, suszone pomidory, czerwona paprykę, kukurydzę i inne ulubione dodatki. Może być daniem obiadowym, świetnie smakuje z dodatkiem sosu pieczarkowego. A z dodatkiem sosu czosnkowego (jogurt grecki+ majonez+ czosnek+cukier+ sól) jest pyszną przekąską. Często zabieramy go na weekendy za miastem - z ogórkiem małosolnym i pomidorem najlepszy na śniadanie.

Oceń przepis
Średnia ocen: 0, Ilość ocen: 0
Drodzy użytkownicy, informujemy, że nie możemy was zapewnić, ze publikowane opinie pochodzą od konsumentów, którzy zakupili lub korzystali z produktu.

Komentarze

alert ikona
Komentarze tylko dla zalogowanych