Kotlety z ciecierzycy na szybko
30 min
Łatwe
dla 3 osób
Opis wykonania
Prosty i szybki obiad w wersji wegetariańskiej. Kotlety z ciecierzycy to świetna alternatywa dla mięsnych dań.
Piekarnik rozgrzać do temp. 170 stopni C. Ciecierzycę osączyć z zalewy. Rozgnieść tłuczkiem do ziemniaków lub widelcem - masa nie musi być idealnie gładka. Dodać jajko, starty ząbek czosnku, drobno posiekaną cebulkę, przyprawy, sól, pieprz i oliwę. Wymieszać wszystko i jeśli konsystencja wydaje się zbyt rzadka dodać pół łyżki otrębów. Na blasze wyłożonej papierem do pieczenia łyżką uformować burgery. Piec ok. 20 min (grzanie góra-dół). Podawać z ziemniakami i batatami, sałatą i domowym sosem pomidorowym.
