Muffinki z przepiórczymi jajeczkami
Średnie
dla 4 osób
Opis wykonania
Wytrawne muffinki na bazie kasz (bezmięsne, dietetyczne, zdrowe, wegetariańskie) z niespodzianką w środku w postaci przepiórczych jajeczek.
Kasze ugotować na sypko. Szalotkę i czosnek przesmażyć na oleju. Jajka przepiórcze ugotować. Do formy muffinkowej (12 szt.) nałożyć płatki migdałowe. Zmiksować pozostałe składniki i włożyć masę do muffinek. Ugotowane jajeczka delikatnie wcisnąć do środka. Piec w nagrzanym piekarniku do 170 stopni Celsjusza ok.15-20 min. Podawać same lub z sosami, dipami, itd. Smacznego!
