Pierogi z borówkami i serem

Name: Pierogi z borówkami i serem
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20

20 porcje

60 min

Łatwe

5 (Liczba ocen: 3)

Julita Strzałkowska

Pierogi z borówkami i serem to doskonałe połączenie kremowego nadzienia i słodkich, soczystych owoców. Idealne na letni obiad lub deser, zachwycają swoją delikatnością i wyjątkowym smakiem. Przygotuj je w domu i odkryj prostotę tradycyjnej kuchni w najlepszym wydaniu!

Składniki

150 g - borówek

350 g - twarogu śmietankowego

- cukier do smaku

400 g - mąki pszennej

300 g - maślanki

Do podania:

- kwaśna śmietana

- borówki (świeże)

- listki mięty

Opis wykonania

Z maślanki i mąki w robocie kuchennym wyrób ciasto na pierogi, powinno być bardzo elastyczne. Do twarogu śmietankowego dodaj trochę cukru i dobrze wymieszaj. Dodaj borówki, a następnie wymieszaj, nie zgniatając owoców.

Ciasto rozwałkuj dość cienko, wytnij kółka. Na każde kółko nałóż kulkę z farszu, zamknij na pół, widelcem lub palcami popraw zamknięcie każdego pieroga.

Porada

Czy istnieje przepis na idealnie wyrobione ciasto? Tak! Przygotuj potrzebne składniki i włącz program Sensor Control Plus w robocie kuchennym MUM marki Bosch.

Pierogi wrzucaj do gotującej się wody. Po wypłynięciu gotuj jeszcze 3 minuty. Podawaj z kwaśną śmietaną i świeżymi borówkami. Udekoruj danie listkami mięty.

Gotowe? Pochwal się efektem.
Zrób zdjęcie, podziel się opinią i zainspiruj innych!

Tagi