Pierś z indyka z komosą ryżową

Name: Pierś z indyka z komosą ryżową
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 200 g piersi z indyka; 1/2 szklanka komosa ryżowa; 1/4 szklanka rukola; 1 łyżeczka parmezan

2 porcje

20 min

Łatwe

Do tej potrawy użyjesz:

Akademia Smaku

Dodatkowych walorów smakowych nadał olej rzepakowy o aromacie dymnym, który fajnie podkręcił smak dania. I chociaż dania z drobiu zazwyczaj kojarzą się z kurczakiem, to warto czasem postawić na indyka.

Składniki

200 g piersi z indyka

1/2 szklanka komosa ryżowa

1/4 szklanka rukola

1 łyżeczka parmezan

Opis wykonania

Pierś z indyka umyć osuszyć, pokroić na kawałki pieprzem i solą. Odstawić w chłodne miejsce. Komosę ryżową ugotować według przepisu na opakowaniu. Na patelnię grillową wlewamy olej rzepakowy o naturalnym aromacie dymnym rozgrzewamy i smażymy pierś z indyka z każdej strony.

Porada Szefa

Jak szybko zamarynować mięso?

Zdarzyło Ci się zapomnieć zamarynować mięso? Wiadomo, marynowanie to nieraz długotrwały proces. Nie martw się, jest na to sprytny sposób, który znacznie skróci proces marynowania.