Name: Pizza regionalna Igora Suskiego!
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: Ciasto na pizzę; 1,5 szklanka Mąka pszenna; 0,5 szklanka Przegotowana, ciepła woda; 2 łyżka Olej roślinny; 1 łyżeczka Sól; 1 łyżeczka Cukier; 50g łyżeczka Świeże drożdze; Dodatki do pizzy; 500 g Mięso mielone; 2 szt. Jajko; 300 g Pieczarki; 1 szt. Cebula; 1 szt. Czosnek; 150 g Ser żólty; 1 łyżeczka Sól; 1 szczypta Pieprz; 1 szt. Papryka czerwona; 150 ml Koncentrat pomidorowy

Więcej

Wybierz sprzęt

Kuchnia Dom

Urządzaj wnętrza

4 porcje

50 min

Łatwe

Składniki

Ciasto na pizzę

1,5 szklanka Mąka pszenna

0,5 szklanka Przegotowana, ciepła woda

2 łyżka Olej roślinny

1 łyżeczka Sól

1 łyżeczka Cukier

50g łyżeczka Świeże drożdze

Dodatki do pizzy

500 g Mięso mielone

2 szt. Jajko

300 g Pieczarki

1 szt. Cebula

1 szt. Czosnek

150 g Ser żólty

1 łyżeczka Sól

1 szczypta Pieprz

1 szt. Papryka czerwona

150 ml Koncentrat pomidorowy

Opis wykonania

Cebulę i pieczarki pokrój drobno i obsmaż na oliwie.
Wrzuć mięso mielone.
Dodaj 2-3 ząbki posiekanego czosnku, przyprawy, wymieszaj, smaż 15-20 minut, ciągle mieszaj.
Pod koniec smażenia dodaj trochę koncentratu pomidorowego.
Ciasto na pizzę rozłoż, na brzegach położ wałeczki z podłużnych kawałków sera i zawiń go, tworząc wysokie brzegi.
Do środka wrzuć mięso.
Połóż na blasze do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz 20 minut w 180 stopniach.

Oceń przepis