Name: Pizza wg przepisu Emilii Cieślakowskiej
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g Mąka pszenna; 20 g Świeże drożdze; 3 łyżka Olej kokosowy; 3/4 szklanka Woda; 1 łyżeczka Sól; 1 szczypta Bazylia; 1 szczypta Oregano; 200 g Pomidory krojone; 2 łyżka Oliwa z oliwek; 1 garść Oliwki czarne; 1 garść Rucola; 100 g Szynka parmeńska

Więcej

Wybierz sprzęt

Kuchnia Dom

Urządzaj wnętrza

4 porcje

35 min

Łatwe

5 (Liczba ocen: 1)

Składniki

300 g Mąka pszenna

20 g Świeże drożdze

3 łyżka Olej kokosowy

3/4 szklanka Woda

1 łyżeczka Sól

1 szczypta Bazylia

1 szczypta Oregano

200 g Pomidory krojone

2 łyżka Oliwa z oliwek

1 garść Oliwki czarne

1 garść Rucola

100 g Szynka parmeńska

Opis wykonania

Mąkę przesiej do miski, dodaj pokruszone drożdże, olej, sól.
Do mąki powoli dolewaj wodę i wyrabiaj ciasto (nie może się kleić do palców).
Wyrobione ciasto przykryj ściereczką i pozostaw do wyrośnięcia na minimum godzinę.
Po upływie tego czasu uderz w ciasto pięścią i podziel je na trzy części.
Każdą z części rozwałkuj, przełóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i posmaruj pomidorami zmieszanymi z przyprawami i oliwą.
Pizzę posyp serem, na wierzchu połóż swoje ulubione dodatki.
Włóż do pieca na 20 minut i piecz w temperaturze 200 stopni.
Przed upływem czasu pieczenia kontroluj na bieżąco czy pizza od spodu jest ładnie przyrumieniona lub czy nie zaczyna się przypalać.

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.