Pizza z batatów bezglutenowa

Name: Pizza z batata
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: Batat, mąka gryczana, bazylia, oregano, wędzona papryka

2 porcje

35 min

Łatwe

1 (Liczba ocen: 1)

Do tej potrawy użyjesz:

Akademia Smaku

Bezglutenowa pizza z batata

Składniki

Batat, mąka gryczana, bazylia, oregano, wędzona papryka

Opis wykonania

Batata obieramy, kroimy na małe kawałki, dokladnie zawijamy w papier do pieczenia. Wkładamy do nagrzanego piekarnika (210*), pieczemy do miękkości (ok 15 min). Gotowego batata dokladnie rozgniatamy widelcem, dodajemy mąkę i przyprawy, zagniatamy (ciasto nie powinno się kleic). Na papierze do pieczenia rozwalkowujemy ciasto (bardzo cienko), w kilku miejscach robimy dziurki widelcem, podpiekamy ok 10 min do zarumienienia. Po tym czasie nakładamy ulubione dodatki, pieczemy jeszcze kilka minut .

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.