Opis wykonania

1. Cukinie zetrzyj na tarce po czym połącz z pokrojonym łososiem, pokrojonym w kostkę serem feta i posiekanymi kaparami. Wymieszaj. 2. .Przygotuj dwie miski, w jednej ubij pianę z jajek, w drugiej wymieszaj mąkę i żółtka z 150ml przegotowanej wody. Powstałe ciasto połącz z masą z punktu 1. Następnie do całości dodaj pianę, delikatnie wymieszaj. 3. Na rozgrzaną patelnię wlej oliwę z oliwek, 4 Na rozgrzaną oliwę nakładaj małe porcje ciasta. Smaż z obu stron aż osiągną złoty kolor. 5. Najlepiej smakują z sosem czosnkowym Przepis na sos: - jogurt naturalny - 2 łyżki majonezu - 3 ząbki czosnku (zgnieć na miazgę) - koperek Całość wymieszaj.

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.