Name: Polędwiczki z kurczaka w chrupiącej panierce
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3

Więcej

Wybierz sprzęt

Kuchnia Dom

Urządzaj wnętrza

3 porcje

60 min

Łatwe

3.67 (Liczba ocen: 3)

Składniki

400 g - polędwiczek z kurczaka

3 łyżki - oliwy z oliwek

1 łyżeczka - soli

1 łyżeczka - ziół prowansalskich

2 ząbki - czosnku przeciśnięte przez praskę

1 łyżeczka - słodkiej papryki w proszku

0,5 łyżeczki - ostrej papryki w proszku

ok. 150 g - płatków kukurydzianych

500 ml - oleju do smażenia

4 łyżki - jogurtu greckiego

1 łyżka - posiekanej mięty

Wartości odżywcze

na 1 porcję

Wartość energetyczna

1084 kcal

Tłuszcz

65.6 g

Węglowodany

85.9 g

Błonnik

4.8 g

Białko

37.4 g

Sól

3.8 g

Opis wykonania

Polędwiczki z kurczaka umyj, oczyść i osusz.

Kurczaka, oliwę, przyprawy, sól oraz czosnek wsyp do miski i dokładnie wymieszaj.

Całość przełóż do worka próżniowego, odessij powietrze i wstaw do lodówki na minimum 20 minut do zamarynowania, może być nawet do dwóch dni.

Płatki kukurydziane pokrusz w blenderze, obtaczaj w nich kawałki zamarynowanego kurczaka. Smaż na rozgrzanym oleju do lekkiego zarumienienia, odsącz na papierze kuchennym. Kurczaka podawaj z jogurtem wymieszanym z miętą lub innymi sosami.

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.

Gotowe? Pochwal się efektem.
Zrób zdjęcie, podziel się opinią i zainspiruj innych!

Komentarze

Komentarze tylko dla zalogowanych

Natalia Kowalska

Skoro niegotujący facet sobie poradził, to musi być szybkie i łatwe w przygotowaniu. Zjadłam ze smakiem

Marta

Danie idealne dla niejadków.

Marta

Zdecydowanie lpsze niż kurczak z kfc :)

Babeczka

Przepyszne , uwielbiam kurczaczka , idealny do ryżu

Radosław

Świetnie dobrane przyprawy nadają temu daniu niezwykłego aromatu. Super propozycja na obiad

Pafwvcio

Lepsze niż w McDonaldzie! Polecam!

misia

Pyszne! smakuja prawie jak z kfc. Panierka smakuje wspaniale. Danie idealne nawet bez żadnego dodatku ryżu czy ziemniaków. Można jeść jako przystawkę :)

PatrycjaK

Kurczaki smakują o wiele lepiej niż z fast-foodów. Panierka z przepisu wychodzi obłędna. Ja robię dodatkowo ostry sos. Fajna opcja z marynowaniem w lodówce, trzymałam 2 dni :)

bsylvia

Pyszne polędwiczki z kurczaka - bardzo polecam! Warto!