Wypróbuj przepis, dodaj komentarz ze zdjęciem i wygraj! Dowiedz się więcej
Szczegóły w regulaminie.

Prażony rabarbar z jabłkami

Name: Prażony rabarbar z jabłkami
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 800 g rabarbaru; 150 g cukru; małe jabłka; laska cynamonu

4 porcje

20 min

Średnie

Do tej potrawy użyjesz:

Akademia Smaku

Prażony rabarbar z cukrem, jabłkami i cynamonem. Pyszny deser z rabarbarem!

Składniki

800 g rabarbaru

150 g cukru

małe jabłka

laska cynamonu

Opis wykonania

Rabarbar umyć, obrać i obciąć oba końce. Grube pędy przekroić wzdłuż, następnie pokroić na kawałki. Rabarbar włożyć do nieperforowanego pojemnika do gotowania, posypać cukrem i potrząsnąć. Jabłka umyć, wykroić szypułkę i obrać. Dopiero krótko przed przygotowaniem jabłka podzielić na ćwiartki i pokroić w plasterki. Dodać do rabarbaru wraz z laska cynamonu. Gdy owoce puszczą nieco soku, gotować je na parze, jak podano poniżej.

Sposób nastawiania:

Piekarnik parowy, gotowanie na parze,100⁰C, 3-5 minut.

Wariant: zamiast laski cynamonu można do gotowania włożyć kawałek pokrojonej laski wanilii. Jabłka można zastąpić pokrojonym bananem lub 300 g truskawek. Wówczas deser będzie słodszy.

Wskazówka: prażone owoce można przygotować również używając programu ”Wypieki, desery", "Owoce prażone".