Puszysty placek z piekarnika

4 porcje

Średnie

Akademia Smaku

To istna rozpusta śniadaniowa! Pyszne! Podałam z bitą śmietaną, ale z samymi owocami też będzie super. I ten kształt!

Składniki

2 łyżka masło

2 szt. jajko

1/2 szklanka mąka pszenna

1/2 szklanka mleko

1/4 łyżeczka sól

1 szklanka bita śmietana

1 szklanka owoce (jagody, maliny, truskawki)

Opis wykonania

Piec nagrzać do 205 st C. Do żaroodpornego szklanego naczynia (ok 23 cm średnicy) lub żeliwnej patelni nałożyć masło, wstawić do pieca i poczekać aż się stopi. Następnie przy pomocy pędzelka rozprowadzić masło po ściankach i dnie naczynia. W międzyczasie w średniej misce ubić lekko jajka - trzepaczką lub mikserem. Dodać mąkę, mleko i sól , wymieszać ( mieszałam ubijaczką od blendera). Wlać do naczynia z masłem Piec 25 do 30 minut lub do momentu, aż placek wyrośnie i będzie miał złoty kolor. Podawać natychmiast wypełniony owocami i bitą śmietana .Można posypać cukrem pudrem. Smacznego!