Roladki z flądry w pietruszce
Średnie
dla 4 osób
Opis wykonania
Ruloniki z flądry w sosie z pietruszki, startego sera i białego wina.
Opłukać filety z flądry w zimnej wodzie i osuszyć. Następnie posolić, skropić sokiem z cytryny i jedną stronę posypać natką pietruszki. Nasmarować formę sufletową. Zwinąć filety w ruloniki i zabezpieczyć wykałaczkami przed rozwinięciem. Ułożyć ścisłe obok siebie w formie. Wymieszać ser, masło, białe wino, pieprz i śmietanę. Przygotowanym sosem polać filety z flądry I gotować w podany sposób. Przed podaniem posypać natką pietruszki. Sposób nastawiania: grill o dużej powierzchni średnio oraz mikrofalówka 600 W, 12 17 minut.
