Przelicznik wartośći

Chce przeliczyć na

Sałatka na lato z mozzarellą di bufala, rukwią wodną i pesto z ziela oliwnego

Opis wykonania

Salatka z sezonowych warzyw i ziół. Idealna na upały i lekki posilek w ogrodzie na każdą porę dnia.

Pesto: Z gałązek ziela oliwnego odrywamy igiełki, przekładamy je do kielicha blendera i dodajemy pozostałe skladniki. Miksujemy na jednolitą pastę. Ewentualnie doprawiamy lub dolewamy oliwę.
Odstawiamy aby smaki się połączyły.

Sałatka: Rukiew wodną płuczemy na sicie i odsączamy. Rozkładamy na talerze. Mozzarellę rozrywamy na kilka kawałków i kładziemy na rukwi. Dodajemy liście bazylii, pączki i igiełki ziela oliwnego, polewamy pesto, posypujemy czerwonym pieprzem.