Więcej

Wybierz sprzęt

Kuchnia Dom

Urządzaj wnętrza

Składniki

Ciasto:

2 szklanki mąki

1 i 1/2 szklanki cukru

4 łyżki kakao

200 g masła

2 łyżeczki proszku do pieczenia

4 jajka

Masa serowa:

700 g sera białego mielonego

4 jajka

szklanka cukru

1/2 kostki masła

budyń waniliowy

Wartości odżywcze

na 1 porcję

Wartość energetyczna

442.6 kcal

Tłuszcz

21 g

Węglowodany

49.3 g

Błonnik

13.9 g

Białko

0.5 g

Sól

0.2 g

Opis wykonania

Ciasto:

Do masła, cukru oraz kakao dodaj 100 ml wody, mieszając doprowadź do zagotowania, odstaw do wystygnięcia. Białka ubij na sztywno.

Do miski dodaj masę kakaową, żółtka oraz mąkę, proszek do pieczenia, wymieszaj dodaj białka delikatnie połącz całość.

Masa serowa:

Z białek ubij sztywną pianę.

Żółtka i cukier zmiksuj w robocie kuchennym na puszystą masę, stopniowo zacznij dodawać masło, ser oraz budyń.

Na końcu dodaj pianę z białek i delikatnie połącz z masą serową.

Porada

Idealnie puszysty biszkopt? Domowa bita śmietana? Ich przygotowanie nigdy nie było prostsze. Sensor Control Plus w robocie kuchennym MUM marki Bosch automatycznie skończy pracę, gdy składniki będą idealnie ubite.

Do formy do pieczenia wlej ciemne ciasto, na wierzch masę serową. Piecz 60 minut w temperaturze 180ºC z funkcją piekarnika 4D. Po upieczeniu ciasto polej polewą czekoladową.

Smaczenego!