


Ser zmiel 3-krotnie na drobnych oczkach. Masło przełóż do miski i utrzyj na puszystą masę.
Dodawaj małymi porcjami żółtka, cukier, cukier waniliowy oraz ser, cały czas ucierając.
Białka ubij na sztywną pianę w robocie kuchennym, a następnie dodaj do masy serowej razem z bakaliami i mąką ziemniaczaną, delikatnie mieszając łopatką silikonową.
Formę posmaruj masłem, posyp bułką tartą i wlej gotową masę sernikową.
Piecz przez 60 minut w temperaturze 180 stopni.
Przed podaniem posyp cukrem pudrem.