Home Home
Gotuj zdrowo
Potrawy Strzałka w prawo
Pora dnia Strzałka w prawo
Specjalne okazje Strzałka w prawo
Napoje Strzałka w prawo
Dowiedz się Inspiracje Porady Artykuły Quizy Redakcja
Wybierz sprzęt
Kuchnia Strzałka w prawo
Dom Strzałka w prawo
Urządzaj wnętrza

Więcej

Dowiedz się Strzałka w prawo
Wybierz sprzęt Strzałka w prawo
Urządzaj wnętrza

Sernik po japońsku w odchudzonej wersji

Sernik po japońsku w odchudzonej wersji
Ilośc porcji

6 porcje

Czas wykonywania

60 min

Poziom trudności

Średnie


Akademia Smaku akademia-logo-d0a0d52d (1)
Lekki sernik po japońsku...Połączenie biszkoptu i sernika...Poezja. Składniki wystarczą na foremkę o średnicy 18 cm.

Składniki

150 g ser twarogowy ( na sernik )
25 g olej kokosowy
50 ml mleko kokosowe
3 szt. jajka ( białka i żółtka osobno )
1 łyżeczka sok z cytryny
30 g mąka gryczana
10 g skrobia ziemniaczana
60 g ksylitol

Opis wykonania

1. ser twarogowy, olej kokosowy i mleko umieszczamy w misce metalowej i mieszamy do połączenia się składników nad garnkiem z parującą wodą (kąpiel wodna). 2. po odstawieniu masy z kąpieli wodnej i ostygnięciu dodajemy do niej: żółtka i sok z cytryny... mieszamy do połączenia się składników 3. następnym krokiem jest dodanie do masy: przesianej mąki gryczanej, skrobi ziemniaczanej...także mieszamy do połączenia się składników 4. białka ubijamy dodając łyżka po łyżce ksylitol... sztywną ubitą pianę delikatnie mieszamy z masą sernikową. 5. tortownicę z zewnątrz owijamy folią aluminiową a w środku dajemy papier do pieczenia... Wlewamy masę... Tortownicę umieszczamy w naczyniu żaroodpornym (lub głębokiej blaszce)... Do naczynia wlewamy wrzątku( 1/ 3 wysokości tortownicy)... I pieczemy w piekarniku nagrzanym do 160 st C , grzałka góra- dół, 45 min 6. Ciasto pozostawiamy w wyłączonym piekarniku do wystygnięcia... a następnie przekładamy do lodówki na co najmniej 2 godz...posypujemy przed jedzeniem zmielonym ksylitolem. Smacznego...:)
Oceń przepis
Średnia ocen: 0, Ilość ocen: 0
Drodzy użytkownicy, informujemy, że nie możemy Was zapewnić, że publikowane opinie pochodzą od konsumentów, którzy korzystali z przepisu.

Komentarze

alert ikona
Komentarze tylko dla zalogowanych