Ślimaczki z ciasta francuskiego z oliwkami i suszonymi pomidorami

Name: Ślimaczki z ciasta francuskiego z oliwkami i suszonymi pomidorami
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 1 opakowanie ciasta francuskiego; 1 opakowanie tartej mozzarelli; 1 słoik oliwek bez pestek; 10 suszonych pomidorów; 1 jajko; bazylia; oregano; czosnek suszony; pieprz

6 porcje

20 min

Łatwe

Do tej potrawy użyjesz:

Akademia Smaku

Ślimaczki to doskonała przekąska na wieczorne spotkanie w gronie rodziny lub znajomych.

Składniki

1 opakowanie ciasta francuskiego

1 opakowanie tartej mozzarelli

1 słoik oliwek bez pestek

10 suszonych pomidorów

1 jajko

bazylia

oregano

czosnek suszony

pieprz

Wartości odżywcze

na 1 porcję

Wartość energetyczna

447.5 kcal

Tłuszcz

31.1 g

Węglowodany

30.2 g

Błonnik

13.3 g

Białko

3 g

Sól

2 g

Opis wykonania

Oliwki i pomidory pokrój na plastry lub w kostkę. Ciasto rozłóż na blacie. Na wierzchu ciasta rozsyp tarty ser, a na nim oliwki i pomidory. Wzdłuż dłuższego brzegu ciasta zostaw ok. 0,5 cm na pasek bez dodatków. Wzdłuż dłuższego brzegu ciasta zostaw ok. 0,5 cm na pasek bez dodatków. Na koniec posyp całość przyprawami i zacznij zwijać ciasto jak roladę. Zwijaj od brzegu z dodatkami. Czysty brzeg posmaruj niewielką ilością rozkłóconego jajka, dzięki temu rolada lepiej się sklei.

Pokrój całość na mniejsze roladki, o grubości około 1,5-2 cm i układaj je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Przed włożeniem do piekarnika posmaruj roladki pozostałym jajkiem. Piecz ok. 15 minut w 200⁰C.

Porada

Ciasto francuskie musi być dobrze schłodzone, dlatego wyjmij je z lodówki dopiero gdy wszystkie pozostałe składniki będą gotowe.

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.