300 min
P0DT5H0M0S
P0DT5H0M0S
Łatwe
dla 6 osób
Potęga smaku cytryny, orzeźwiający chłód i lekkość.To nie może być nic innego niż sorbet cytrynowy, który jest prostym, ale jakże pysznym deserem.
Sparzamy cytryny wrzątkiem i ścieramy skórkę na tarce.
Zagotowujemy wodę z cukrem, dodajemy posiekaną skórkę i gotujemy 5 minut.
Zdejmujemy z ognia i schładzamy.
Ubijamy białko na sztywno, dodajemy wyciśnięty sok z cytryny i dolewamy wodę ze skórkami.
Wstawiamy do zamrażarki na 4 godziny.
Po wyjęciu przekładamy do miksera i miksujemy na puszystą masę.
Jeszcze raz zamrażamy.
Po schłodzeniu podajemy z owocami.
