Sos serowy

4 porcje

Średnie

5 (Ilość ocen: 1)

Akademia Smaku

Sos serowy świetnie sprawdzi się w połączeniu z zielonymi warzywami. Warzywa grillowane także doskonale komponują się z sosem serowym.

Składniki

1 łyżka masła

1 łyżka siekanej cebuli

150-200 ml mleka

100 ml słodkiej śmietany

3 łyżka tartego sera (Emmentaler)

1 łyżeczka mąki ziemniaczanej

szczypta pieprzu

1/4 łyżeczka soli

Opis wykonania

Masło i cebulę włożyć do naczynia. Gotować pod przykryciem w podany sposób. Dodać mleko, śmietanę, ser I mąkę ziemniaczaną. Przyprawić i ponownie gotować przez 3-4 minuty. Od czasu do czasu zamieszać. Sposób nastawiania: Gotowanie cebuli: mikrofalówka 600 W, 2-3 minuty. Gotowanie sosu: Mikrofalówka 600 W, 3-4 minuty. Wskazówka: sos ten pasuje do zielonych jarzyn takich, jak brokuły, brukselka, por- pasuje również do kalafiora.

Tagi