Suflet serowy

4 porcje
Średnie
5 (Liczba ocen: 1)
Składniki
Suflet serowy
Suflet serowy
Wybierz składnik, który chcesz przeliczyć:
Opis wykonania
Wstępnie rozgrzać piekarnik w podany sposób. Włożyć margarynę, mąkę i mleko do jednego garnka i ciągle mieszając zagotować. Gotować przez dwie minuty do momentu aż masa stanie się gęsta i jednolita. Zdjąć garnek z płyty. Wmieszać musztardę, ser oraz żółtka. Ubić białka i dodać do masy metalową łyżką. Wlać masę do nasmarowanej masłem formy sufletowej o pojemności 1,2 I i piec w podany sposób. Sposób nastawiania: Rozgrzewanie: gorące powietrze 160-180⁰C. Pieczenie: gorące powietrze 160-180⁰C, 40-45 minut.
Komentarze