Home Home
Gotuj zdrowo
Potrawy Strzałka w prawo
Pora dnia Strzałka w prawo
Specjalne okazje Strzałka w prawo
Napoje Strzałka w prawo
Dowiedz się Inspiracje Porady Artykuły Quizy Redakcja
Wybierz sprzęt
Kuchnia Strzałka w prawo
Dom Strzałka w prawo
Urządzaj wnętrza

Więcej

Dowiedz się Strzałka w prawo
Wybierz sprzęt Strzałka w prawo
Urządzaj wnętrza
Ilośc porcji

4 porcje

Czas wykonywania

80 min

Poziom trudności

Łatwe


Akademia Smaku akademia-logo-d0a0d52d (1)
z grillowanym udkiem z kurczaka, batatem, sałatą rzymską i sosem cebulowym. Taka kanapka to prawdziwa uczta, a warzywa pieczone mają wyjątkowy smak.

Składniki

2 chlebki drwalskie
1 średni batat
1 czerwona papryka
1 mini sałata rzymska
1 pęczek zielonej cebulki
marynata:
``````````````
papryka słodka,sól,pieprz ziołowy
kozieradka,kmin rzymski
4 łyżki oleju rzepakowego
1 łyżka posiekanego czosnku
sos:
`````````````
1 mały kubek jogurtu typu greckiego
1 duża cebula czosnkowa
1 łyżka oleju rzepakowego
sól,pieprz ziołowy do smaku

Opis wykonania

Udka płuczemy,oczyszczamy, luzujemy od kości ostrym cienkim nożem. Składniki marynaty dokładnie mieszamy w misce.Mięso obtaczamy marynatą,odstawiamy na 40minut.W między czasie cebulę obieramy,kroimy na bardzo drobną kosteczkę,podsmażamy na patelni z dodatkiem łyżki oleju rzepakowego na złoto-brązowy kolor,studzimy,mieszamy z jogurtem,posiekaną zieloną cebulką,doprawiamy do smaku,Batat obieramy kroimy w plasterki średniej grubości (0,5cm.). Paprykę oczyszczamy z nasion, kroimy w grube paski. Rozgrzewamy mocno patelnię grillową,wrzucamy mięso.Grillujemy z obu stron,przekładamy na blachę,dodajemy pokrojony batat,paprykę,wkładamy do piekarnika nagrzanego do 160`C,pieczemy ok. 40 minut aż mięso będzie miękkie a warzywa się zrumienią.Chleb kroimy wzdłuż na pół,grillujemy na patelni.Sałatę dzielimy na osiem części delikatnie grillujemy. Każdą połówkę chleba smarujemy obficie sosem. Na górę kładziemy kawałki mięsa, sałaty, papryki, batata, posypujemy posiekaną zieloną cebulą. SMACZNEGO.

Oceń przepis
Średnia ocen: 0, Ilość ocen: 0
Drodzy użytkownicy, informujemy, że nie możemy Was zapewnić, że publikowane opinie pochodzą od konsumentów, którzy korzystali z przepisu.

Komentarze

alert ikona
Komentarze tylko dla zalogowanych

Powiązane przepisy