Tarta ze szparagami i serem pleśniowym
Średnie
dla 4 osób
Opis wykonania
Wytrawna tarta ze szparagami i kremowym serem pleśniowym. Dosłownie rozpływa się w ustach.
Ciasto francuskie rozciągamy, wykładamy je na blaszkę. Śmietankę mieszamy z jajkiem, doprawiamy solą i pieprzem, wlewamy na spód. Ser pleśniowy kroimy w plasterki, układamy na sosie. Szparagi dokładnie myjemy, odcinamy końcówki, układamy w małych odstępach na tarcie. Pomidorki przekrawamy na pół, układamy pomiędzy szparagami. Tartę wkładamy do nagrzanego do 200*C piekarnika, pieczemy przez 25 minut.
