Wiosenne sajgonki

3 porcje

60 min

Średnie

Akademia Smaku

Połączenie warzyw i delikatnego kurczaka zawinięte w papier ryżowy.

Składniki

350 g piers z kurczaka

1 szt. papryka czerwona

1 szt. marchewka

1 szt. cebulka dymka

2 szt. czosnek

1 łyżeczka imbir

50 ml sos sojowy

12 szt. papier ryżowy

Opis wykonania

Przygotowujemy marynatę, mieszamy sos sojowy, starty imbir oraz posiekany czosnek. Pierś z kurczaka marynujemy przez 20 min po czym smażymy na łyżce oliwy. Warzywa kroimy w słupki a kurczaka w cienkie paski . Papier moczymy, na środku każdego układamy warzywa i kawałek kurczaka. Zawijamy. Podajemy z sosem sojowym bądź teryaki.

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.