Przelicznik wartośći

Chce przeliczyć na

Wołowina w cieście filo

Obiad Lunch Romantyczna kolacja Piekarniki Wołowina Rostbef Cukinia Czosnek Cebula czerwona Miód Ciasto filo
Pora dnia Specjalne okazje Sprzęt Mięso Części Warzywa Owocowe Cebulowe Cebula Deser Ciasto

Opis wykonania

Wołowina upieczona na różowo, grilowana cukinia i sos musztardowy pod kiełkami buraka w babeczce z ciasta filo

Babeczki: Z podwójnego arkusza ciasta wyciąć kwadraty o boku ok 10 cm. Upiec babeczki przy użyciu formy na mufiny lub foremek na babeczki. Piekarnik nagrzać do 180 st, 7-8 min. Wołowine natrzeć mieszanką czosnku, rozmarynu i soli ziołowej, obsmażyć z 2 stron na oleju kokosowym na patelni i wlożyc na 10 min do piekarnika nagrzanego do 180 st. Wyjąć, przykryć folią aluminiową i odstawić do ostygnięcia. Cukinię pokroić w grube plasterki i ugrilować. Cebulę pokroić w piórka i usmażyć na maśle. Sos: zmieszać po 1 łyżeczce musztardy francuskiej i dijon, 1 łyżkę jugurtu naturalnego, 1 łyżeczkę miodu, sól i pieprz do smaku. Pokroić ostudzoną wołowinę w cieniutkie plasterki. Do babeczek nakładać 1-2 plasterki mięsa, przekrojony plaster cukinii, troszkę cebuli, łyżeczkę sosu i na koniec ozdobić kiełkami buraka.

Bosch do kuchni

Zmywarki
Chłodziarki i zamrażarki
Piekarniki
Płyty grzewcze
Roboty kuchenne
Blendery ręczne i kielichowe