Zapiekanka warzywna z jajkiem

Name: Zapiekanka warzywna z jajkiem
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 2 szt. cukinia; 1 szt. marchewka; 2 szt. ziemniak; 1 garść orzechy; 1 szt. papryka czerwona; 1 szt. papryka żółta; 20 dkg ser

6 porcje

20 min

Łatwe

Do tej potrawy użyjesz:

Akademia Smaku

Proste i szybkie danie, które dostarcza solidną dawkę witamin.

Składniki

2 szt. cukinia

1 szt. marchewka

2 szt. ziemniak

1 garść orzechy

1 szt. papryka czerwona

1 szt. papryka żółta

20 dkg ser

Opis wykonania

W zasadzie wszystkie warzywa które dają się kroić w plasterki się tu nadają. Układam wszystko jedno na drugim, wbijam jajko żeby zespoliło masę. Zasypuję serem i zapiekam, ja zazwyczaj bez termoobiegu, na 200 stopniach. Szybkie danie, zapiekanka, ale w myśl zasady slow food. Myślę, że choc ser do najzdrowszych nie należy, od czasu do czasu nie zaszkodzi;)

Oceń przepis