


Szaszłyki bez mięsa też są pyszne.
Mozzarellę dobrze osączam z zalewy i kroję w plastry.Truskawki płuczę,szypułkuję i również kroje w plasterki.Nabijam na krótkie wykałaczki na przemian:mozzarellę,truskawki i na końcu listek świeżej bazylii.Ocet balsamiczny mieszam z oliwą i polewam ułożone na talerzu szaszłyki.Posypuje szczypta soli i grubo mielonym pieprzem kolorowym.