Ziołowa polenta
Średnie
dla 4 osób
Opis wykonania
Włoskie danie z kaszki kukurydzianej z ziołami. Kuchnia włoska jest bardzo prosta i niezwykle smaczna.
Natłuścić formę 20 x 22 cm odporną na działanie wysokiej temperatury. Wlać bulion warzywny i mleko, wymieszać z kaszką kukurydzianą. Dodać siekane zioła. Gotować według przepisu. Dodać śmietanę i parmezan i pozostawić jeszcze 10 minut w komorze gotowania. Sposób nastawiania: piekarnik parowy: gorące powietrze + gotowanie na parze 130⁰C, 30 minut. Wskazówka: polenta pasuje do kaczki w sosie miodowo-balsamicznym lub królika z papryką.
