4 porcje
Średnie
-thumb.webp){kind=logo}
Składniki
Zupa z cukinii z miętą
Zupa z cukinii z miętą
Wybierz składnik, który chcesz przeliczyć:
Opis wykonania
Na patelni rozgrzej oliwę i podsmaż cebulę aż będzie miękka i zeszklona - około 10 minut. Jeśli używasz zwykłej oliwy dodaj dodatkowo pokrojony ząbek czosnku i kilka plasterków papryczki chili. Dodaj cukinię i smaż przez kilka minut, dolej wywar. Doprowadź całość do wrzenia i gotuj na wolnym ogniu przez około 10 minut, aż warzywa będą ugotowane. Dodaj listki mięty, dopraw pieprzem do smaku i zblenduj wszystko blenderem. Dodaj sok z cytryny i wymieszaj. Podawaj z fetą lub łyżką śmietany. Doskonale smakuje z grzanką :)
Porada Szefa
Jak uratować przesoloną zupę?
Przesolona zupa? Nie martw się, mamy na to szybki i prosty patent. Dowiedz się, jak uratować przesoloną zupę.
Powiązane przepisy
Średnie
5
Średnie
5
Komentarze