Zupa z czerwonej soczewicy
Średnie
dla 4 osób
Opis wykonania
Moja ukochana zupa. Aromatyczna, rozgrzewająca, treściwa i bardzo bardzo smaczna. Uwielbiam ją. To mój tzw. comfort food.
Pora dokładnie oczyścić i udusić na oliwie w garnku. Następnie dodać posiekaną chilli i obraną marchewkę pokrojoną w półplasterki. Wymieszać i smażyć kilka chwil. Dodać soczewicę i zalać wodą. Zagotować, dodać przyprawy i zostawić na średnim ogniu przez około 15 minut, lub aż soczewica zmięknie. Spróbować, przyprawić sosem ostrygowym.
