Jajecznica na maśle ze szczypiorkiem, kiełkami oraz świeżą papryką

4 porcje

Średnie

Akademia Smaku

To proste danie śniadaniowe,które można przygotować w pojedynkę jak równie dla drugiej ukochanej osoby. Jest zdrowe i niewymagające cennego czasu rano

Składniki

2 szt. jaja

szczypiorek

1 łyżeczka masło

2-3 łyżka kiełki na patelnię

1/8 szt. czerwona papryka

1/8 szt. żółta papryka

1 szczypta sól

Opis wykonania

Na patelni rozpuścić masło i wrzucić kiełki. Należy uważać aby masło się nie zrumieniło za bardzo lub przypaliło. Umyte jaja rozmącić w miseczce i wylać na patelnię. Delikatnie zamieszać. Po chwili dodać niewielką ilość pokrojonego szczypiorku i papryki oraz sól do smaku Wszystko jeszcze raz starannie wymieszać i czekać aż zetnie się do pożądanej konsystencji. Podawać z chlebem razowym z masłem, pomidorem lub innym ulubionym warzywem sezonowym. Smacznego wszystkim

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.