Walentynki. Święto miłości, a tym samym doskonała okazja do tego, żeby sprawić ukochanej osobie przyjemność. Oto nasze przepisy i inspiracje na Walentynki inne niż wszystkie.
Dania na romantyczną kolację
Nie od dziś wiadomo, że droga do serca człowieka prowadzi przez jego żołądek, a Walentynki to najlepsza okazja na zaprezentowanie swoich kulinarnych umiejętności i sprawienie przyjemności ukochanej osobie. Co podać na romantyczną kolację w domu? Perfekcyjnym przepisem na udaną kolację we dwoje będzie wybór tych potraw, które najbardziej lubicie. Oczywiście ze względu na okazję – powinny być one w formie bardziej wykwintnej niż na co dzień.
Walentynkowa kolacja to dobry moment do kuchennych eksperymentów z afrodyzjakami – wiele z nich na pewno masz w swoich zapasach. Kuchnia włoska, hiszpańska i tajska to wyraziste smaki, które szybko i łatwo przygotujesz, nawet, jeśli gotowanie nie jest Twoją supermocą. Oto kilka przepisów na niebanalną kolację dla dwojga z wykorzystaniem afrodyzjaków: ostrej papryczki, szparagów, owoców morza czy czekolady.
To danie przygotujesz w niespełna godzinę, a większość czasu zajmuje pieczenie. Zawiera ono proste i smaczne składniki, a do tego zawsze się udaje. Zaletą jest też fakt, że tartę zawsze można chwilę dłużej potrzymać w ciepłym piekarniku.
Nie trzeba być mistrzem w kuchni, żeby przygotować kolację dla dwojga. Jeśli do tego masz pod ręką pomocników w postaci odpowiednich sprzętów i piekarnika wyposażonego w funkcję automatycznego pieczenia, przygotowanie romantycznej kolacji to będzie bułka z masłem. Na przykład system AutoPilot PerfectBake w piekarnikach marki Bosch dobierze sam temperaturę pieczenia do wagi dania.
Lekko pikantna zupa z kurczakiem, makaronem i pastą kokosową. Jej aksamitna konsystencja i orientalny smak poruszą zmysły. Do jej przygotowania użyj m.in. czosnku i papryczki chilli, które pobudzają i dodają energii. Kapsaicyny, zawarte w papryce, to gwarancja tego, że zrobi się Wam przyjemnie ciepło, a krew w żyłach zacznie szybciej krążyć. Brzmi kusząco, prawda?
Szparagi, ze względu na swój kształt, już w starożytności uznawane były za afrodyzjak. Dziś doceniamy także ich wzmacniające organizm właściwości. Delikatne będą prawdziwą ucztą dla podniebienia i doskonałym wstępem do kulinarnych rozkoszy. Z pewnością doceni ją Twoja ukochana osoba.
Lekkie danie dla wielbicieli owoców morza. Całe danie przygotujesz w kwadrans. Krewetki, podobnie jak inne owoce morza, uznawane są za afrodyzjak ze względu na zawartość cynku, fosforu, magnezu i potasu oraz za swój kształt. Podane podczas kolacji walentynkowej z pewnością pobudzą nie tylko zmysł smaku.
Drinki na randkę
Dopełnieniem walentynkowej kolacji będzie dobrze dobrane wino lub sprawdzone drinki. Dla osób, które wolą bezalkoholową wersję, przygotowaliśmy kilka propozycji:
Mojito wykonane na bazie gazowanego napoju słodko-kwaśnego i wody gazowanej z dodatkiem mięty, lodu i limonki.
Margarita – cytrynową wodę gazowaną, sok z limonki, cukier i pokruszony lód zmiksuj, aż do rozpuszczenia cukru.
Pinacolada – ananasowo-kokosowy drink na bazie zmiksowanego, świeżego ananasa i mleczka kokosowego z lodem.
Cosmopolitan – połącz w shakerze 2 porcje soku żurawinowego, ½ porcji soku z limonki, ½ porcji soku pomarańczowego, ½ porcji syropu cukrowego, zmiksuj, a na koniec udekoruj pomarańczą.
Desery na romantyczny wieczór
Romantyczny wieczorów i kolację przy świecach warto zakończyć słodkim akcentem. Jaki deser na Walentynki przygotować? W tym dniu jedyna dieta to rozkoszne pyszności, dlatego proponujemy kilka wariantów, w zależności od stopnia trudności. Do wykonania bardziej skomplikowanych deserów nieocenionym pomocnikiem będzie robot kuchenny OptiMUM marki Bosch.
Stopień trudności – bardzo łatwy.
W ozdobnych pucharkach przygotuj deser z ulubionych smaków lodów, posypany borówkami amerykańskimi, malinami lub przekrojonymi na ćwiartki truskawkami albo innymi owocami, które lubicie. Deser można polać stopioną w kąpieli wodnej czekoladą i posypać posiekanymi orzeszkami, a na koniec ozdobić listkiem mięty. Uczta dla oczu i podniebienia.
Stopień trudności – łatwy.
To jeden z ulubionych, szybkich deserów – niezbyt słodki, poprawia nastrój, a kakao, które jest jego składnikiem, także należy do afrodyzjaków. Dla lepszego efektu warto przygotować tiramisu od razu w małych pucharkach lub przezroczystych salaterkach (tak, żeby widoczne były efektowne warstwy deseru), a na koniec posypać owocami. Zwieńczeniem niech będzie listek mięty.
Stopień trudności – mistrzowski. To ciastko, do którego wykonania lepiej podchodzić z odpowiednim sprzętem – ubite na sztywną pianę białka oraz dobry piekarnik z pewnością ułatwią zadanie. Deser w formie czekoladowej pianki z malinami będzie ukoronowaniem walentynkowej kolacji nawet dla najbardziej wymagających.
Jesteśmy przekonani, że Twój zapał i serce włożone w przygotowanie romantycznej kolacji walentynkowej sprawią, że spędzicie przyjemnie chwile. Smacznego!
