Name: Aromatyczny kurczak otulony boczkiem
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 3 szt. filet z kurczaka; 6 szt. cienkie plastry surowego boczku; 1/2 szklanka wino białe; czosnek; 1 łyżeczka tymianek; przyprawa do steków; świeży tymianek; oliwa; sól; krem balsamiczny

Więcej

Wybierz sprzęt

Kuchnia Dom

Urządzaj wnętrza

Konkurs

3 porcje

30 min

Łatwe

Składniki

3 szt. filet z kurczaka

6 szt. cienkie plastry surowego boczku

1/2 szklanka wino białe

czosnek

1 łyżeczka tymianek

przyprawa do steków

świeży tymianek

oliwa

sól

krem balsamiczny

Opis wykonania

Filety myjemy, kroimy na mniejsze części. Oprószamy tymiankiem, solą i przyprawą do steków. Odstawiamy na godzinę do lodówki. Każdy kawałek kurczaka owijamy plasterkiem boczku. Do środka, pod boczek, wsuwamy gałązkę tymianku.

Na patelnię wlewamy tyle oliwy, aby przykryła dno. Filety smażymy z każdej strony, aż się zrumienią. Dodajemy wino, potrząsamy patelnią, dodajemy pokrojony w plasterki czosnek. Dusimy do momentu, aż wino odparuje.

Podajemy z ziemniakami lub ryżem. Dekorujemy kremem balsamicznym, który idealnie komponuje się z daniem.

Gotowe? Pochwal się efektem.
Zrób zdjęcie, podziel się opinią i zainspiruj innych!