Banana split

Name: Banana split
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 4 banany; 500 ml śmietany 30%; 400 g lodów waniliowych; 100 g cukru trzcinowego; 50 g masła; 200 g malin; 200 g borówek

4 porcje

25 min

Łatwe

5 (Ilość ocen: 1)

Do tej potrawy użyjesz:

Tomek Lach

Banana split to kultowy deser znany przede wszystkim w Ameryce. Jego składniki wydają się bardzo proste, a sama receptura nie jest skomplikowana, ale to smakowite połączenie smaków po prostu działa cuda. Jeżeli zaprzęgniesz do pracy robota kuchennego i przygotujesz własnej roboty bitą śmietanę, a także poświęcisz dodatkowe 10 minut na przyrządzenie domowego sosu toffi, to ten prosty deser przeniesiesz na zupełnie nowy, wyższy poziom.

Składniki

4 banany

500 ml śmietany 30%

400 g lodów waniliowych

100 g cukru trzcinowego

50 g masła

200 g malin

200 g borówek

Opis wykonania

Śmietanę ubij na sztywno z pomocą robota kuchennego wyposażonego w końcówkę do ubijania.

Na rozgrzanej patelni rozpuść cukier i dodaj masło. Podgrzewaj dalej i dokładnie wymieszaj do czasu aż składniki utworzą jednorodną masę.

Następnie do karmelowej masy dodawaj stopniowo śmietankę i cały czas energicznie mieszaj. Całość gotuj na małym ogniu do czasu, aż sos zgęstnieje i nabierze aksamitnej, gładkiej konsystencji.

Porada

Idealnie puszysty biszkopt? Domowa bita śmietana? Ich przygotowanie nigdy nie było prostsze. Sensor Control Plus w robocie kuchennym MUM marki Bosch automatycznie skończy pracę, gdy składniki będą idealnie ubite.