Więcej

Wybierz sprzęt

Kuchnia Dom

Urządzaj wnętrza

Konkurs

16 porcje

90 min

Łatwe

5 (Ilość ocen: 3)

Składniki

Składniki na spód:

180 g herbatników owsianych

50 g masła

Składniki na masę kajmakową:

350 g masy kajmakowej

50 ml śmietanki 36%

Składniki na krem:

4 banany

sok z 1/2 cytryny

150 g mascarpone

60 g kakao

1 łyżeczka cukru waniliowego

200 ml śmietanki 36%

Wartości odżywcze

na 1 porcję

Wartość energetyczna

277.8 kcal

Tłuszcz

16.6 g

Węglowodany

27.9 g

Błonnik

3.8 g

Białko

1.35 g

Sól

0.1 g

Opis wykonania

Masło i ciasteczka wkładamy do robota kuchennego i miksujemy na jednolitą masę. Tortownicę wykładamy papierem, smarujemy masłem i przekładamy masę z ciasteczek. Dokładnie ugniatamy spód formy i boki. Schładzamy w lodówce przez 15 minut.

Masę kajmakową łączymy ze śmietanką i wyrabiamy, aż będzie plastyczna. Na schłodzony spód wlewamy kajmak oraz pokrojone w cienkie plastry banany, skrapiamy sokiem z cytryny i odstawiamy na 10 minut do lodówki.

Z mascarpone, cukru waniliowego oraz śmietany ubijamy krem (używamy małych obrotów miksera, aż masa będzie puszysta.) Masę wykładamy na tortownicę i posypujemy kakao. Deser najlepiej smakuje na drugi dzień.

Porada

Idealnie puszysty biszkopt? Domowa bita śmietana? Ich przygotowanie nigdy nie było prostsze. Sensor Control Plus w robocie kuchennym MUM marki Bosch automatycznie skończy pracę, gdy składniki będą idealnie ubite.

Gotowe? Pochwal się efektem.
Zrób zdjęcie, podziel się opinią i zainspiruj innych!

Komentarze

Komentarze tylko dla zalogowanych

Patrycja Lewandowska

Uwielbiam to ciasto, chociaż jest dość słodkie

Natalia Kowalska

W moim odczuciu troszeczkę za słodkie. Dlatego najlepiej komponuje się z gorzką kawa lub herbatą.

Maria Izabela

Pyszne, bananowe ciacho

daniel

Proste a zarazem oryginalne ciasto, które na pewno jeszcze nie raz przygotuję. Robi wrażenie.

daniel

Nie myślałem, że przygotowanie kaczki jest tak proste! Mięso jest naprawdę delikatne i soczyste. Dziękuję za czytelny i prosty przepis na rodzinny obiad.