Białko górą!
30 min
Łatwe
dla 1 osoby
Opis wykonania
Ryż z warzywami zapiekany pod chmurką z białka. Dodatkowo można podawać z połówką grejpfruta.
1. Ryż gotujemy w osolonej wodzie ok 8 minut i odstawiamy. 2. Brokuł dzielimy na różyczki. Paprykę kroimy w słupki lub kosteczkę. Czosnek w plasterki. 3. Dowolna foremkę smarujemy olejem kokosowym i na dno układamy ugotowany ryż. Na jego wierzch dodajemy brokuł, paprykę i czosnek. 4. Do miseczki wbijamy trzy białka i przyprawiamy solą i pieprzem. Przelewamy je do foremki z ryżem i warzywami. 5. Piekarnik ustawiamy na 180*C i zapiekamy 15 minut. 6. Podajemy na ciepło. Smacznego!
