Białko górą!

Name: Białko górą!
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 3 szt. białko; 50 g ryż; 1/4 szt. papryka czerwona; 1/4 szt. brokuł; 1 szczypta pieprz; 1 łyżeczka Sól; czosnek

1 porcja

30 min

Łatwe

Akademia Smaku

Ryż z warzywami zapiekany pod chmurką z białka. Dodatkowo można podawać z połówką grejpfruta.

Składniki

3 szt. białko

50 g ryż

1/4 szt. papryka czerwona

1/4 szt. brokuł

1 szczypta pieprz

1 łyżeczka Sól

czosnek

Opis wykonania

1. Ryż gotujemy w osolonej wodzie ok 8 minut i odstawiamy. 2. Brokuł dzielimy na różyczki. Paprykę kroimy w słupki lub kosteczkę. Czosnek w plasterki. 3. Dowolna foremkę smarujemy olejem kokosowym i na dno układamy ugotowany ryż. Na jego wierzch dodajemy brokuł, paprykę i czosnek. 4. Do miseczki wbijamy trzy białka i przyprawiamy solą i pieprzem. Przelewamy je do foremki z ryżem i warzywami. 5. Piekarnik ustawiamy na 180*C i zapiekamy 15 minut. 6. Podajemy na ciepło. Smacznego!

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.