Home Home
Gotuj zdrowo
Potrawy Strzałka w prawo
Pora dnia Strzałka w prawo
Specjalne okazje Strzałka w prawo
Napoje Strzałka w prawo
Dowiedz się Inspiracje Porady Artykuły Quizy Redakcja
Wybierz sprzęt
Kuchnia Strzałka w prawo
Dom Strzałka w prawo
Urządzaj wnętrza

Więcej

Dowiedz się Strzałka w prawo
Wybierz sprzęt Strzałka w prawo
Urządzaj wnętrza

Brokuły

Brokuły

Brokuły, zwane też zielonym kalafiorem, znane były już w starożytnym Rzymie i Grecji. Są prawdziwą skarbnicą witamin i minerałów, co czyni je jednymi z najzdrowszych warzyw na świecie. Pomagają...

Czytaj więcej
Brokuły
Filtry
Poziom trudności Strzałka w dół
Czas przygotowania Strzałka w dół
Dieta Strzałka w dół
Autor przepisu Strzałka w dół
Sortuj: Od najnowszych Strzałka w dół

 

Brokuły, zwane też zielonym kalafiorem, znane były już w starożytnym Rzymie i Grecji. Są prawdziwą skarbnicą witamin i minerałów, co czyni je jednymi z najzdrowszych warzyw na świecie. Pomagają w walce ze stanami zapalnymi, alergią oraz posiadają właściwości antynowotworowe. Ze względu na niską zawartość kaloryczną, brokuły polecane są jako główny składnik diety odchudzającej. 

Dania z brokułami

Niezwykle zdrowy, dostępny cały rok brokuł na dobre już zagościł w polskiej kuchni. Dzięki Akademii Smaku dowiesz się nie tylko, jak gotować brokuły, ale także co przygotować z brokuła. Nasze propozycje są dostosowane do Twojego czasu – znajdziesz zarówno sposoby na szybkie dania, jak i nieco bardziej wymagające potrawy. To sprawdzone przepisy na pyszne i zdrowe dania z brokułem.

 

Najpopularniejsze dania z brokułami

Brokuły nie wymagają długiego gotowania, wystarczy je lekko zblanszować w osolonej wodzie i po kilku minutach są gotowe do jedzenia, dlatego cieszą się dużą popularnością. W Akademii Smaku mamy wiele przepisów na dania z brokułów, które czasami w nieoczywisty sposób zostały połączone z innymi składnikami. Są jednak produkty, z którymi brokuł komponuje się doskonale. Należą do nich m. in.: czosnek, ser feta oraz jajko – w tym towarzystwie brokuł zawsze smakuje wyśmienicie! W ramach lekkiego lunchu lub przekąski warto skusić się na:

 

  • zupę-krem z brokuła, 

  • omlet z brokułem,

  • pieczone kuleczki brokułowe, 

  • muffiny jajeczne z brokułami.

 

Szybki obiad z brokułem

Jeśli nie masz czasu na długie gotowanie, a chcesz przygotować zdrowy i pełnowartościowy posiłek, wypróbuj pomysły z Akademii Smaku na szybki obiad z brokułem. W takim przypadku warto połączyć go z makaronem, kaszą lub kurczakiem i ugotować:

 

  • makaron z brokułami i pieczarkami, 

  • kaszotto z brokułami i pomidorkami,

  • pieczone filety z kurczaka w brokułach.

 

Sałatki z brokułami

Zdrowe sałatki to doskonały pomysł na kolację lub obiad do pracy. Możesz je przygotować z dodatkiem makaronu lub ryżu – będą wówczas bardziej sycące. Delikatny brokuł bardzo dobrze łączy się z innymi warzywami, dlatego jest chętnie wykorzystywany w wielu przepisach. Które sałatki szczególnie warto wypróbować?

 

  • Sałatka z brokułami i jajkiem 

  • Wiosenna sałatka z kaszą 

  • Sałatka z brokułem, kurczakiem i mango 

  • Sałatka z pęczakiem, kurczakiem i brokułem 

 

Sprawdź inne pomysły na dania z brokułem!