Opis wykonania

Umyć świeże brokuły. Włożyć do wywaru warzywnego i zagotować w podany sposób. Ubić białko. Żółtko, kwaśną śmietanę i twarożek dobrze wymieszać i doprawić. Ciągle mieszając ostrożnie dodać masę żółtkowo-serową. Lekko natłuścić formę sufletową. Po odsączeniu włożyć brokuły do formy sufletowej. Zalać masą białkową i gotować w podany sposób. Sposób nastawiania: Zagotowanie brokułów: mikrofalówka 600 W, 10-12 minut. Gotowanie: griII z cyrkulacją powietrza oraz mikrofalówka 600 W, 10-15 minut. Wariant: zamiast brokułów można przyrządzić również kalafior.

Porada Szefa

Co zrobić, żeby olej nie pryskał podczas smażenia?

Podczas smażenia tłuszcz często pryska na wszystkie strony, brudząc kuchenkę, blat i ubranie. Dowiedz się co zrobić żeby olej nie pryskał podczas smażenia.