4 porcje
Średnie
Akademia Smaku
-thumb.webp)
Chłodnik pomidorowy z suszonymi pomidorami jest obłędny w smaku!
Składniki
500 g pomidory malinowe
1 garść natka pietruszki
300 g suszone pomidory
1 garść świeża bazylia
500 ml kefir naturalny
1 garść oregano
2 łyżka oliwa z oliwek
1 szt. cebula
1 szt. ząbek czosnku
1 szczypta sól, pieprz do smaku
1/2 szt. sok z połówki cytryny
Chłodnik pomidorowy z suszonymi pomidorami
Chłodnik pomidorowy z suszonymi pomidorami
Wybierz składnik, który chcesz przeliczyć:
Opis wykonania
Pomidory sparzamy i wrzucamy do wysokiego pojemnika, to samo robimy z suszonymi pomidorami. Cebulę i czosnek siekamy, podsmażamy na patelni i dodajemy do pomidorów. Blendujemy na gładką masę, dodajemy posiekaną bazylię, oregano, wlewamy kefir, sok z cytryny i przyprawiamy do smaku. Wkładamy do lodówki na 15 minut i podajemy z grzankami lub groszkiem ptysiowym. Smacznego!
Porada Szefa
Jak uratować przesoloną zupę?
Przesolona zupa? Nie martw się, mamy na to szybki i prosty patent. Dowiedz się, jak uratować przesoloną zupę.
Powiązane przepisy
Średnie
3.5
Komentarze