Więcej

Wybierz sprzęt

Kuchnia Dom

Urządzaj wnętrza

Konkurs

Wypróbuj przepis, dodaj komentarz ze zdjęciem i wygraj! Dowiedz się więcej
Szczegóły w regulaminie.

Chłopski garnek z kapustą i ziemniakami

Name: Chłopski garnek z kapustą i ziemniakami
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6

6 porcji

60 min

Łatwe

4 (Liczba ocen: 9)

Niewątpliwą zaletą chłopskiego garnka jest fakt, iż jest to łatwe w przygotowaniu danie jednogarnkowe. W naszym wydaniu jest to połączenie ziemniaków, kapusty i kiełbasy, choć przepis możesz modyfikować według uznania, dodając do potrawy m.in.: marchewkę, pieczarki, boczek czy cukinię.

Składniki

400 ml - passaty pomidorowej

300 g - ziemniaków

300 g - białej kapusty

250 g - kiełbasy

1 łyżka - oliwy z oliwek lub oleju

1 łyżeczka - ostrej papryki

1 szt. - cebuli

1 łyżeczka - słodkiej papryki

1 łyżeczka - majeranku suszonego

- sól i pieprz

- natka pietruszki do posypania

Wartości odżywcze

na 1 porcję

Wartość energetyczna

197.2 kcal

Tłuszcz

10.2 g

Węglowodany

15.1 g

Błonnik

10.1 g

Białko

2.4 g

Sól

1.2 g

Opis wykonania

Ziemniaki obierz i pokrój na większe kawałki. Kiełbasę przekrój wzdłuż i pokrój na plastry. Cebulę drobno posiekaj. Kapustę pokrój na kawałki.

Na głębszą (dużą) rozgrzaną na płycie grzewczej patelnię dodaj oliwę, cebulę oraz kiełbasę, ostrą paprykę, słodką paprykę, majeranek i smaż przez 3 minuty. Następnie dodaj ziemniaki i smaż przez chwilę, po czym dodaj kapustę. Składniki smaż jeszcze chwilę, a w kolejnym kroku zalej passatą pomidorową oraz dopraw solą i pieprzem. Całość duś do momentu, kiedy wszystkie składniki będą miękkie. Danie serwuj posypane natką pietruszki.

Gotowe? Pochwal się efektem.
Zrób zdjęcie, podziel się opinią i zainspiruj innych!

Oceń przepis

Średnia ocen: 4, Liczba ocen: 9

Drodzy użytkownicy, informujemy, że nie możemy Was zapewnić, że publikowane opinie pochodzą od konsumentów, którzy korzystali z przepisu.

Komentarze

Komentarze tylko dla zalogowanych

damian

Pyszne i pożywne! Idealne na kolacje. Prawdziwy chłopski garnek z dużą ilością kalorii.

Olga

Pyszne danie, jednogarnkowe. Mężowi bardzo smakowało. Mi się przyjemnie gotowało, bo ubrudziłam mało naczyń :) polecam.

Maja

Kto pisze te przepisy. Ziemniaki w jednym garnku z kapustą nigdy nie zmiękną.

Aleksandra Jędraszczyk

Ziemniaki nie zmiękną w kiszonej kapuście, w zwykłej białej jak najbardziej zmiękną. To kwas jest problemem, nie samo warzywo. Obawiałam się trochę, że tylko 400 ml passaty, to będzie za mało, ale okazało się być ok. Ja musiałam gotować do miękkości 40 minut. Wyszło mi trochę pikantne, ale jest spoko.