Name: Chłopski garnek z kapustą i ziemniakami
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6

Więcej

Wybierz sprzęt

Kuchnia Dom

Urządzaj wnętrza

6 porcji

60 min

Łatwe

3.67 (Liczba ocen: 3)

Niewątpliwą zaletą chłopskiego garnka jest fakt, iż jest to łatwe w przygotowaniu danie jednogarnkowe. W naszym wydaniu jest to połączenie ziemniaków, kapusty i kiełbasy, choć przepis możesz modyfikować według uznania, dodając do potrawy m.in.: marchewkę, pieczarki, boczek czy cukinię.

Składniki

400 ml - passaty pomidorowej

300 g - ziemniaków

300 g - białej kapusty

250 g - kiełbasy

1 łyżka - oliwy z oliwek lub oleju

1 łyżeczka - ostrej papryki

1 szt. - cebuli

1 łyżeczka - słodkiej papryki

1 łyżeczka - majeranku suszonego

- sól i pieprz

- natka pietruszki do posypania

Wartości odżywcze

na 1 porcję

Wartość energetyczna

197.2 kcal

Tłuszcz

10.2 g

Węglowodany

15.1 g

Błonnik

10.1 g

Białko

2.4 g

Sól

1.2 g

Opis wykonania

Ziemniaki obierz i pokrój na większe kawałki. Kiełbasę przekrój wzdłuż i pokrój na plastry. Cebulę drobno posiekaj. Kapustę pokrój na kawałki.

Na głębszą (dużą) rozgrzaną na płycie grzewczej patelnię dodaj oliwę, cebulę oraz kiełbasę, ostrą paprykę, słodką paprykę, majeranek i smaż przez 3 minuty. Następnie dodaj ziemniaki i smaż przez chwilę, po czym dodaj kapustę. Składniki smaż jeszcze chwilę, a w kolejnym kroku zalej passatą pomidorową oraz dopraw solą i pieprzem. Całość duś do momentu, kiedy wszystkie składniki będą miękkie. Danie serwuj posypane natką pietruszki.

Gotowe? Pochwal się efektem.
Zrób zdjęcie, podziel się opinią i zainspiruj innych!