Ciasto leśny mech
![Ciasto leśny mech](https://akademiasmaku.pl/storage/7631/conversions/ciasto-lesny-mech-4804-single.webp)
8 porcje
75 min
Łatwe
Składniki
Ciasto leśny mech
Ciasto leśny mech
Wybierz składnik, który chcesz przeliczyć:
Opis wykonania
![1](https://akademiasmaku.pl/storage/9268/conversions/EHu3I1nGH9UJOY-thumb.webp)
Szpinak umyj, odcedź na durszlaku i zmiksuj przy pomocy blendera na mus o gładkiej konsystencji.
Mąkę przesiej i połącz z proszkiem do pieczenia.
Jajka wbij do misy robota kuchennego, dodaj cukier i ubij na puszystą masę. Zmniejsz obroty miksera i dalej ubijając, wlewaj powoli olej. Następnie dodaj zmiksowany szpinak i miksuj do połączenia się składników.
Dodaj mąkę z proszkiem do pieczenia i zmiksuj na małych obrotach miksera.
![2](https://akademiasmaku.pl/storage/9269/conversions/yn7jIwXq40VgXX-thumb.webp)
Tortownice o średnicy ok. 24 cm wyłóż papierem do pieczenia i wylej masę. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piecz ok. 45–50 minut.
Porada
Czy istnieje przepis na idealnie wyrobione ciasto? Tak! Przygotuj potrzebne składniki i włącz program Sensor Control Plus w robocie kuchennym MUM marki Bosch.
![Bosh Logo](https://akademiasmaku.pl/build/assets/bsh-7b7f8a3d.png)
![3](https://akademiasmaku.pl/storage/9270/conversions/V1w4KgxmgVf1xM-thumb.webp)
W czasie pieczenia ciasta przygotuj masę. Serek mascarpone zmiksuj z cukrem pudrem. Śmietankę ubij na sztywno, a następnie dodawaj powoli do mascarpone, miksując na wolnych obrotach, aż do uzyskania jednolitej, gładkiej masy.
Upieczone ciasto wyjmij z piekarnika i przestudź. Następnie przekrój na dwa blaty. Dolną część posmaruj kremem i przykryj drugą częścią. Na górze ułóż owoce.
Komentarze