Czekoladowy mus z awokado

Name: Czekoladowy mus z awokado
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: 60 g gorzka czekolada 90%; 1 szt. awokado; 2 szt. banan; 3 łyżka syrop klonowy; 2 szt. marakuja; 40 g orzechy laskowe; 15 g pistacje

3 porcje

10 min

Łatwe

Akademia Smaku

Cudownie kremowy i mocno czekoladowy. Słodki, wyrazisty i wprawiający w rewelacyjny nastrój już od pierwszej łyżeczki mus czekoladowy z ... awokado!

Składniki

60 g gorzka czekolada 90%

1 szt. awokado

2 szt. banan

3 łyżka syrop klonowy

2 szt. marakuja

40 g orzechy laskowe

15 g pistacje

Wartości odżywcze

na 1 porcję

Wartość energetyczna

451.3 kcal

Tłuszcz

29.6 g

Węglowodany

35.7 g

Błonnik

7.3 g

Białko

9 g

Sól

0 g

Opis wykonania

1. Gorzką czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Orzechy laskowe prażymy w piekarniku 7-8 min. w temp. 180 stopni, następnie obieramy je ze skórki. 2. Ostudzoną czekoladę miksujemy z awokado, bananami, syropem oraz połową orzechów laskowych. 3. Gotowy krem przekładamy do pucharków. Dekorujemy marakują, posiekanymi pistacjami oraz orzechami laskowymi.